Dette er en utrolig god og frisk kake med marengsbunn, krem og friske bær. Marengsen er seig og god med sjokoladeknapper, toppet med jorbærkrem og pyntet med jordbær og bringebær
Eg rekner med det er fleire som skal bake kake til anledningen. I går hadde mamma og pappa sølvbryllup (♥), og det blei feira med middag og en av favorittkakene deira
Min mor har laget en slik kake mange ganger, men med sukker og hvetemel, og jeg fikk lyst å prøve meg på en sunnere versjon med minst mulig karbohydrater
Marengsbunnene dekket jeg deretter med fluffy marengskrem. Når denne marengskremen fikk festnet seg, pyntet jeg med hjemmelaget blåbærkrem (Blåbærcurd) og friske bær
Med søt krønsjy marengs. Fylt med vaniljekrem, krem og frisk frukt. Begynner med å lage sjokoladekaken. Ha eggehvitene i en piskebolle og start å piske på medium hastighet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.