Denne toårige busken med torner og store, hvitrosa blomster vokser vilt og dyrkes rundt Middelhavet. Du kan selvfølgelig lage retten med kapers, som du finner i små glass i krydderhyllen
Fra nittitallets «Spaghettimed kjøttsaus» til den moderne mer avanserte varianten. Hell av vannet og rør sausen inn med pastaen, la det koke i ett minutt ekstra sammen
Begynn med å hakke oliven, kapers, ansjos og hvitløk veldig fint. Sausen blandes med kokt pasta. Sugo alla puttanesca er det italienske navnet på sausen og oppskriften har lokale forskjeller, men salt og spicy skal den være
Hell vannet av spaghettienog ha den tilbake i kjelen med litt olivenolje. Del tomaten i båter og fres de i en stekepanne med salt og pepper til de er møre
For å hindre at den tørker ut, pensle den inn med rikelig olivenolje. Ta ut og legg på rist - da holder den seg "crispy"WordPress Recipe Plugin by ReciPress
Spaghetti eller Bavette nr. Ha basilikum, nøtter, hvitløk og salt i en hurtigmikser eller støt alt i en morter, som det er gjort her, da blir pestoen grovere
Topp med majones og litt lodderogn. Del ciabatta i to og smør pesto på begge sidene. Pesto. Dette fordi bakverket har et tøffelaktig og litt uformelig utseende
Carbone betyr kull på italiensk, og carbonare betyr laget med kull. Blogg. Spaghettialla carbonara. Dette er en rett som er enkel og rask å lage i en travel hverdag, og best av alt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.