Filet av gourmetkalv servert med pestobakte amandinepoteter, rødvinssaus, bakt brokkoli og rødvinskokt sjalottløk. Et gourmetmåltid som smakte helt fantastisk. Kalvefileten ble tilberedt i sous vide, men det går helt fint å lage den i en stekeovn også KulinariskFanatisme -
Salma laks Sous Vide Noe av det første vi mÃ¥tte prøve i Sous Vide’n var Salma laks. Vi hadde lest masse om det og hvor fantastisk det var, sÃ¥ dette mÃ¥tte vi prøve Rom for sunnhet | Kosthold, trening og helse
Kalkunlår sous vide Jeg kjøpte et kalkunlår på 1,8 kilo fra Stange, og bestemte meg for å behandle den sous vide og bruke aromater for å gi den litt ekstra smak Aina & Thomas' matblogg
Torskeloins sous vide Det var på tide å gi vakuummaskinen som jeg fikk til jul verdig start i sous vide verden etter å ha vakumert pålegg nå i starten Aina & Thomas' matblogg
Andebryst sous vide Maken til denne anden har ikke jeg spist før, den var utrolig mør og smaken var rett og slett nydelig Mat og Reiser
Oppskrift på kremet fiskesuppe Flere har spurt om ikke jeg kan legge ut oppskriften på fiskesuppen jeg serverte i dåpen, og det kan jeg selvfølgelig gjøre HJERTERO.com
Kremet fiskesuppe med blåskjell Å servere hjemmelaget fiskesuppe til gjester er alltid en sikker vinner og hva smaker bedre enn en varm suppe på en kald vinterdag ganske enkelt
Aina & Thomas' matblogg
