Jeg har tidligere postet en oppskrift på det jeg mener er verdens beste suppe, TomKha Gai, men den gang var det en komplisert oppskrift til mange porsjoner
En nydelig suppe fra Thailand. Suppen inneholder flere ingredienser som må handles i spesialforretninger, men det meste får du tak i på de litt større butikkene
Denne Thailandske suppen, er en stor favoritt hos meg. men suppen er ikke mindre smakfull for det. 2 tomater - skivet. Kok ca 2 minutter før du har i soya, lime, fiskesaus, tomat,. 2 tomater - skivet
Oppskrift på (ei slags) Tomkhagai-suppe. Det var først då bollen kom på bordet at eg skjønte det var snakk om ei suppe på mange måtar avspeglar det thailandske kjøkkenet
OK, det er mange thaisupper som er så godt og «tomkha gai» er helt klart en av mine favoritter i det thailandske kjøkkenet og som er heldigvis enkel og lage
En god tomkha gai har alle smakselement i seg. En håndfull cherrytomater. Man kan også lage tomkha moo ved å bruke svinekjøtt i stedet, men jeg holder en knapp på kyllingversjonen