Hell deigen i en stor, bakepapirkledd langpanne (ca 30x40 cm). 5 dl surmelk / kefir. Ha sirup, sukker og smør i en liten kjele og varm opp på svak varme til blandingen flytende
Ha kefir i en stor rørebolle. Hvelv den ut av langpannen og fjern bakepapiret. Ha deigen i en stor, bakepapirkledd langpanne (ca 30x40 cm). 1 liter kefir