I dag vil vi dele en sellerirotmos som er skikkelig god. Sellerirotmos. Reklame/ Grønt pakkeri/. Det er så utrolig hyggelig å sette fokus på norske råvarer, og i dag vil vi dele ennå en oppskrift med sellerirot (også kalt rotselleri eller knottselleri)
Skrei med sellerirotmos, bacon og rødløkskompott. Nydelig syrlig og sødmefull rødløkskompott, kremete sellerirotmos, sprøtt og salt bacon servert med bakt skreifilet
Her servert med en enkel salat og sellerirotmos. Det er eksamentider, og dermed tid for kjapp mat. Ikke har jeg prioritert mathandling noe særlig heller, så da ble det en enkel form i ovn, av ting jeg hadde liggende i kjøleskapet Likevel så ble det en kjempegod hverdagsform av det
Sellerirotmos. Atskillige meter under havoverflaten svømmer det mange godsaker. Som for eksempel ueren. . Våren nærmer seg, og et tydelig tegn for meg er at jeg vil ha lettere mat med masse smak og farger
