Vi prøver så godt vi kan å holde dem i sjakk, og så kan vi jo ha dem i supper og salater. Har lest at det er en stor variasjon av spiselige planter i vår natur, jeg har blitt forbløffet over rikdommen
Men den leskende vinen er ikke bare en deilig tørsteslukker på en varm sommerdag – den er også proppfull av friskhet som gjør den til en innertier sammen med fersk sjømat, bugnende salater og annen lettbeint sommermat
Den siste sonen, som er kalorifattig men og viktig for metthetsfølelsen, er grønnsakene og salaten. Men jeg ser ikke spesielt stor forskjell på før- og etterbildene" En uke etter avsluttet "kur" gikk hun opp en kg igjen
eks blader og blomster til salat, steke løvetannknopper, sylte dem, lage muffins av blomstene, lage deg en løvetannlatte, lage tinktur eller oxymel og mye mer
Lag brødkrummer eller krutonger av daggammelt brød Bruk tacorestene til salat eller som pizzafyll Bruk resten av risengrynsgrøten til å lage riskrem eller rislapper Frys ned resten avfruktsalaten og bruk i smoothies
De ni kapitlene er delt inn etter råvarer, og Mia baserer oppskriftene på enkle og lett tilgjengelige norske råvarer, som potet, blomkål, gulrot og salat – sammen med ingredienser fra alle verdenshjørner – brukt på nye og spennende måter
