Rypebryst med fløtesaus, hvitløksstekt champignon og rødbetepuré. Rosastekt lammelår av villsau med bakt portebellosopp, potetmos, persillerotkrem og rømmesaus
Rosastekterypebryst med bringebærsaus, bacon- og kantarellrisotto. Steke rypebryst. Ta ut einebærene når smøret er varmt, og stek rypebrystene i en VARM panne i ca
sopp) før eller samtidig med at du steker rypebrystene. Varm så opp stekeovnen til 225 C og legg i rypebrystene, ca 5 minutter. 225 C og legg i rypebrystene, ca