For all del, jeg skjønner godt at mange liker tanken på "å rense kroppen" sin etter noen uker med mye tung julemat, julegodterier, julekaker, alkohol i kombinasjon med mindre fysisk aktivitet enn normalt
Jeg bruker å bløtlegge quinoa i vann kvelden før eller morgenen før jeg skal lage det, så blir det lettere å fordøye og mernæring tilgjengelig for kroppen å ta opp
Quinoa er litt vanskeligere å få tak i ennris, men leter du på større butikker (Coop mega, Meny) eller asiabutikker, så finner du nok det du leter etter
Det kan også være fint å inkludere quinoa i kostholdet, både for veggiser og kjøttetere. En lakto-ovo-vegetarianer trenger egentlig ikke tenke noe mer på kosttilskudd enn en som spiser kjøtt
Om du ønsker å lese mer om denne urten som mellom annet er en suveren kilde til kalsium og god energi finner du mer info om du søker opp quinoa («Bli kjent med quinoa») i søkevinduet oppe til høyre på siden
Quinoa er et ypperlig alternativ til både poteter og ris, og har mye høyere næringsverdi. Quinoa smaker ikke så mye i seg selv, men tar til seg mye smak fra annet krydder, som gjør det veldig anvennelig til det meste
