Salsa. I dag var nettopp en slik dag og i tillegg var gutta boyz, aka faren til kongen og kongen, hjemme alene og det er ikke de dagene man helst går for fisk
Velger du dette til middag så kan du gjerne ha full versjon med guacamole, salsaog kesam til. Jeg er inne i en slik periode nå, men det er heldigvis positiv stress og noe matnyttig (haha) som kommer ut av det hele
Alt du trenger er noe fyll, tacolefser og ost, samt rømme, salsaogguacamole om du vil dyppe i det. Fyllet kan variere veldig, og du kan i grunnen bruke akkurat hva du selv ønsker, men jeg brukte kyllingfilet i biter, Thick 'n' Chunky Salsa, rødløk, vårløk, paprika, litt tomat, samt cheddar og vanlig Norvegia-ost for å lime lefsene sammen
Ha på salsa, og gjerne guacamole. Guacamole er også kjempegodt inni eller ved siden av. Dette er skikkelig snaddermat, og et verdig alternativ på tacofredag
Quesadillas er vanvittig godt og er et kjapt og velsmakende alternativ til den elskede tacoen. Men hvis du ikke har prøvd kremost i quesadillas er det absolutt på tide
Min mat var quesadilla med kylling, purre, ost, chunky salsa, rømme ogguacamole. Andrè sin mat var tacoplatter, tacoplatter med tacokjøtt, nachos og chunky salsa
Bre salsa utover en tortillalefse, legg på litt kjøttdeig, grønnsaker og revet ost. Uansett hva du kaller det er dette rask og veldig god mat, som også er veldig populært hos de små
