Amerikansk kjøttpudding med kvernet oksekjøtt, servert med sterk chilisaus. Jeg serverer den med ovnsbakte poteter og grønnsaker, bruk de grønnsakene du liker best
Lagde kjøttbrød, eller meatloaf som det heter på engelsk, til middag i går. Brukte også en annen oppskrift, med en blanding av okse/svinekjøtt istedenfor kyllingkjøtt
Chicken Salad…or Meatloaf. What is a picnic. Food historians tell us picnics evolved from the elaborate traditions of moveable outdoor feasts enjoyed by the wealthy
Meatloaf eller kjøttpudding stod på menyen i dag. Brukte hjemmekvernet kjøttdeig av entrecôte. Her står man ganske fritt når det gjelder hva man vil ha inni
Kjøttpudding trenger ikke å være like kjedelig som den var i den brune sausen på 80-tallet. Denne kan serveres med enten kun en salat, eller med båtpoteter, potetmos, foccacia, pasta eller hva du måtte like
) Så over til oppskriften igjen. Grunnen til at det ett lite hint av Hellstrøm er at hun brukte egg i karbonadedeigen, men hellstrøm brukte istedet 2 skiver brød, som har ligget i melk en stund, og jeg liker det virkelig godt, har prøvd det flere ganger, bla i amerikanse meatloaf, så derfor er denne oppskriftens egg byttet ut med brød, men hvis du heller vil bruke egg, tilsett 2 egg istedet for brødskivene
