Idag er det Kreolskfiskesuppe som skal for tur. Jeg har absolutt fått litt sansen for kreolsk mat, den kraftige smaken fra herlige krydder, ja det er jo bare så nydelig
Kreolsk Kylling EnchiladaStekte agurkerDel på. Dette er nydelig kraft som kan brukes som sky akkurat som den er, eller saus og suppe om du jevner den litt
Sassafras brukes mye i kreolske og kajunske retter som for ekempel i gumbo. Allenhånde brukes til svinekjøtt, fleskepølse, fet fisk, kjøtt- og kålsuppe og till sursild
