Så da ble det en sjokoladepavlova toppet med krem som jeg blandet I vaniljekrem og knust Smash. Bruk en kjøkkenmaskin og pisk eggehvitene med litt av sukkeret til myk skummende marengs ved middels hastighet
Denne gangen ble det både kake og en sommerlig vri på tilslørte bondepiker. Start med å fylle glassene lagvis med kjeksblanding, knustmarengs, krem og jordbærsaus
Tilsett sjokolade oppdelt i biter og la den smelte på svak varme sammen med smøret. Knus kjeksen fint i en food processor, eller ha kjeksen i en pose og kjevle over til det er knust
Det er en deilig, saftig sjokoladekake som er toppet med Angel feather icing som jeg lagde med brunt sukker slik at den får en litt herlig mocca smak i seg
Oppskrifter med oreo er alltid spesielt populære her på bloggen, så her kommer en god oppskrift på en tre-lags sjokoladekakemed sjokolademousse medknust oreokjeks, oreokjeks mellom lagene og krem på toppen
Avslutt med litt ekstra knust krokan på toppen hvis du vil, eller dryss over annen kakepynt. Nå til dagens fristelse, som er en salted caramel iskremkakemed en deilig mandelbunn
Denne kaken valgte jeg å kalle Marengsdrøm. En skikkelig god sommerkake. Er vel ingenting som er bedre med deilig sprø marengs som inneholder knust pistasjenøtter og pistasjekrem
