Mos de ovnsbakte grønnsakene og tilsett salt og pepper. Grillet hel ishavsrøye. Valget denne gangen ble en fiskerett med ishavsrøye, tomat – og fennikelsaus, samt potetstappe
Den er for eksempel en perfekt match til smaksrike sjømatretter, som for eksempel grillet havabbor med sitron og god italiensk olivenolje, helstekt piggvar med ovnsbakte poteter, gnocchi med reker og blåskjell, panert torsk med gresskarravioli, kremet risotto med ishavsrøye og urter, bacalao, fiskesupper eller skalldyrsalater, samt grønnsaksretter, lett orientalsk mat, ovnsbakt lyst kjøtt og modne oster
