Hvordan lage pasta av squash oppskrifter

Grønn pasta med squash og ricotta

Grønn pasta med squash og ricotta

Dette har selvsagt ført til at jeg må lage mange middager med denne grønnsaken, som jeg i realiteten ikke har spist så mye av tidligere
Pasta med kylling i pesto

Pasta med kylling i pesto

Noen ganger ønsker en pastalaget på raskest mulig måte. Jeg laget ikke pestoen selv. Vask og kutt squashen i terninger
Raw pasta bolognese!

Raw pasta bolognese!

Det gjorde jeg og i mellomtiden laget jeg raw "parmesan".  Jeg brukte forresten ikke skallet og kjernen avsquashen, det juicet jeg
Raw Pasta med Nøtteboller & Grønn saus

Raw Pasta med Nøtteboller & Grønn saus

Før jeg hadde noen av disse redskapene og jeg ville ha dette laget jeg strimler med en kniv. Squashspagetti er noe jeg lager jevnlig, det er jo en " genial oppfinnelse ", den kan spises rå eller du kan frese den litt i panna før du blander med saus og det du måtte ønske
Pasta med mais og chevre

Pasta med mais og chevre

Du kan også lage dette som risotto, surr maisen i smør, suppler med løk og selleri, ha i ris, kvitvin og kraft, og så rører du inn vårløk, parmesan og endå litt smør til slutt
Ovnstekte squash

Ovnstekte squash

Dette er lett og enkelt å lage - må prøves. Det smaker kjempegodt og er kjempegodt å spise som det er, som tilbehør til grillmat eller pasta, kjøtt, fisk og mye mer
Pasta med tomat- og grønnsaksaus

Pasta med tomat- og grønnsaksaus

Denne retten er rask å lage, veldig sunn og smaker kjempe godt. En sunn og god versjon av den populære «spagetti og tomatsaus» med masse friske grønnsaker som gir litt krunsj
Rå pasta med tomat- og valnøttsaus

Rå pasta med tomat- og valnøttsaus

Bruk en spiralizer eller juliennejern til å lage spaghettitråder av alle tre squashene. Squashpasta er rett og slett rå pasta i form avsquash som formes til tynne spaghettitråder med en spiralizer eller lignende
Pasta og tomatsaus med ovnsbakte grønnsaker

Pasta og tomatsaus med ovnsbakte grønnsaker

Mens grønnsakene står i ovnen, lagespastasausen. Tilsett resten av ingrediensene, og la alt stå å småputre på svak varme til grønnsakene er ferdig stekt
Pasta alla Puttanesca

Pasta alla Puttanesca

Puttanesca skal egentlig inneholde ansjos, men siden det er noe av det verste jeg vet så droppet jeg det, den er derfor vegetarisk
Pasta med tomatsaus

Pasta med tomatsaus

Denne pastaretten er kjapp å lage, smaker godt og har en fin blanding av næring, vitaminer og mineraler
Kyllingform med pasta ♫

Kyllingform med pasta ♫

De dagene man ikke vet helt når middagen skal serveres er det smart og lage en ovnsrett. Kok pasta al'dente i lettesaltet vann, sil av vannet og skyll med kaldt vann, så pastaen ikke kleber
Lasagne med squash

Lasagne med squash

Det øverste laget skal være squash og ostesaus. Kok pastaplatene noen få minutter i kokende vann, to av gangen
Lasagne med grønnsaker

Lasagne med grønnsaker

(Sørg for at du har tilstrekkelig med béchamelsaus igjen til slutt for å kunne dekke det øverste, femte laget)