Hjortegryte kantarell oppskrifter

Hjortegryte med kantarell og løk

Hjortegryte med kantarell og løk

200 g kantareller. Tørk kjøttet og skjær det i tynne skiver. Kjøtt fra bakpart er mørest, men bog eller hals kan også brukes

Hjortegryte med kantarell og løk

¤ Kutt opp grønnsakene (ikke kantarellene) og brun dem lett i den samme gryta og i det samme smøret. ¤ Brun i mellomtiden kantarellene i meierismør
Hjortegryte...

Hjortegryte...

150 g sopp (gjerne kantareller eller annen skogssopp). 1-2 løk 150 g sopp (gjerne kantareller eller annen skogssopp)