Gumbo oppskrift oppskrifter

Kylling Gumbo

Kylling Gumbo

Nok til 6-8 porsjoner Ingredienser Kylling Gumbo. En smakfull gryterett som har sitt opphav fra sørstatene i USA
Gumbo for Mardi Gras

Gumbo for Mardi Gras

Det finnes antagelig like mange oppskrifterGumbo som det finnes familier i Louisiana. Og mer cajun enn «Gumbo» blir det vel ikke
så har me "juksa" litt: gumbo på1-2-3

så har me "juksa" litt: gumbo på1-2-3

Gumbo. Gumbo. gumbo på. gumbo på1-2-3. 0. så har me "juksa" litt. Publisert 06. 03. 2016 klokken 11. 10. Det høres ikke spesielt godt ut når du sier det,gjør det vel
Cajunske kyllingbryst – Cajun Chicken

Cajunske kyllingbryst – Cajun Chicken

Jambalaya og Gumbo er kjente retter. Det cajunske kjøkken er spennende. I motsetning til det kreolske kjøkkenet som utviklet seg på de store plantasjene i sørstatene i USA, stammer cajun-kjøkkenet fra de fattige områdene i Louisiana
Cajunske kyllingbryst – Cajun Chicken

Cajunske kyllingbryst – Cajun Chicken

Jambalaya og Gumbo er kjente retter. Det Cajunske kjøkken er spennende. I motsetning til det kreolske kjøkken, som utviklet seg på de store plantasjene , stammer cajun-kjøkkenet fra de fattige områdene i Louisiana
Amerikanske pannekaker med bringebærsaus

Amerikanske pannekaker med bringebærsaus

Eg vil ha gumbos, heimelaga graskarpai og bagels frå New York. ''Amerikanske'' pannekakerOppskrift av ® Marion FløysvikJa, eg veit eg har nettopp skrytt over lønnesirup, men av og til er bær vel så godt
Kyllinggumbo med krydret pølse

Kyllinggumbo med krydret pølse

Kyllinggumbo. Dette er selvfølgelig nok til mye mer enn denne retten, men du kan alltid halvere eller bruke 1/4 av mengden ingredienser i oppskriften
OKRA-TIPS ,FAKTA OG BRUK:

OKRA-TIPS ,FAKTA OG BRUK:

I USA brukes den mye i den klassiske retten Gumbo, men den kan også brukes på samme måte som bønner eller sukkererter, som grønnsak i gryteretter, eller stekt som tilbehør til kjøtt og fisk

Louisiana gumbo

1. Rør olje og mel sammen i en tykkbunnet kjele. Kok over lav varme i 40-50 minutter til blandingen får en mørk farge

Gumbo

Det er egentlig et samlebegrep, for retten kan varieres ganske mye før den slutter å være gumbo og blir f

Litt mer om krydder

Sassafras brukes mye i kreolske og kajunske retter som for ekempel i gumbo. Det holder som oftest med ett stort eller to-tre mindre blader i en oppskrift til fire personer