Grønn curry oppskrift med curry paste sitrongress oppskrifter

Rask thai curry til hverdags

Rask thai curry til hverdags

Dette fungerte godt mot det salte kjøttet med sin kremete konsistens og søte/sure/sterke smak. sjalottløk, peanøtter, korianderstilker(røtter) og eventuelt frisk chili, tar dette i en blender eller i morter og kjører glatt til en paste

Thai red curry m/ kylling – LCHF diett dag LXIX

Ha pureen over i den store gryten medgrønnsaker og kylling. ta ut frøene av chiliene hvis du ikke ønsker en sterk paste) i en høy arbeidsbolle og kjør til fin puré med stavmikser

Nuddelsuppe med røkt tofu

½ grønn paprika. Pakken inneholdt kokosmel (blandes med vann for å få kokosmelk), red currypaste, urter og fish sauce
Laks i grønn curry

Laks i grønn curry

Jeg lager denne medgrønncurry for synes av en eller annen grunn at det passer bedre til fisk, men det går fint med gul eller rød også
C U R R Y S U P P E

C U R R Y S U P P E

Legg kyllingblandingen til side og tilsett på ny litt grønncurrypasta i stekepannen med litt nøytral olje

Grønn curry med kylling

Green currypaste. Alle grønnsakene og urtene vaskes og eventuelt skrelles. Currypastaen er nok til fem omganger suppe

Thai kyllingsuppe panang!

Start med å vaske grønnsakene. Du må gjerne bytte ut til andre grønnsaker. Her bruker jeg ferdig panang currypaste fordi den er relativt komplisert å lage selv, dessuten så smaker den utrolig godt

Thai kyllingsuppe panang!

Start med å vaske grønnsakene. Du må gjerne bytte ut til andre grønnsaker. Her bruker jeg ferdig panang currypaste fordi den er relativt komplisert å lage selv, dessuten så smaker den utrolig godt