Gombe til lefse (Sogn og Fjordane) Denne gomben ble også servert tillefse. Kok videre til gomba er brun. Rør i surmelk og la det stå så osten samler seg Varden.no
Gombe fra Indre Nordfjord (Sogn og Fjordane)Gombe ble servert tillefser, og er en tradisjonell Nordfjord-rett. La så osten småkoke over svak varme til den er passe brun og mysen har kokt litt inn Varden.no
Lefse (Sogn og Fjordane) Server med gombetil. Arbeid inn mel til deigen er passe fast. Dynk lefsene med vann og legg de under et klede før bruk, slik at de blir myke Varden.no
Snekalefse fra Hornindal (Sogn og Fjordane) Server gjerne med gombetil. Det var forskjell på hverdagslefserog "fine" lefser, som ble brukt til høytid og fest Varden.no
