Her kan både store og små kose seg med cowboymat, nydelig grytemedbønner, mais ogpølser. Tilsett matfløte, så mye at gryten blir passe tykk, kok videre mens du smaker til med salt, pepper og krydder, tilsett pølseskivene til slutt
vårløk og persille er bare «pynt», men det smaker utrolig godt i gryten. Fylt okra med kjøttdeig er ogsåsupergodt, og du kan gjerne benytte den som grønnsaksalternativ iTaco
Sett en godjerngryte, eller sautepanne, på plata. Denne retten er på ingen måte en ekte Cassoulet, men den inneholder i det minste bønner, et snev av fugl ( kyllingkraft) ogpølserog den lages medgryte i ovnen utover det er det ingen likheter
Skyll bønnene i vann og la dem renne godt av. God middag. Ha kjøttblandingen over i grytenmed bønnene og la det hele småkoke på lav varme mens du steker løk, hvitløk og chili mykt
Pølsene deles i passe biter de og andelårene skal ogbrunesgodt i stekepanna. Så grove må pølsene være, det fins veldig mange typer og smak og behag bestemmer her som alltid ellers, men det lønner seg å jakte på god kvalitet og smak
Gåse-svinefettet smeltes i en gryte. Legg svoren nederst i gryta, fordel lag av bønnerog kjøtt, og ha et lag bønner blandet med oppskårne pølser øverst
