Fyltavokado med eggesalat -. Del avokadoen i to, fjern steinen og fyll eggeblandinga oppi. Eg kunne nok fylt eggesalaten i to halve avokadoer, men eg synes det var veldig godt å ete den aleine - så for min del gjorde det ingenting at det rant litt over
Reker inneholder en del kolesterol så en skal ikke spise for mye av reker, men sammen med avokado som i tillegg er kolesterolsenkende er jo dette er perfekt måltid
avokadofylt med reker. For å få rekemåltidet litt sunnere har vi byttet ut loffen med avokado. avokadofylt med reker, paprika, agurk, majones og litt saft av en sitron
Men som forret kan man for eksempel servere én halvdel fyltavokado uten noe mer til. Visp sammen alle ingrediensene i en liten bolle og sett i kjøleskapet mens du lager avokadofyllet
Kamskjellsalat med avokado og appelsinKylling med estragon og Crème FraicheDel på. Dette er en superenkel men svært så smakfull variant på fylt kyllingfilet
(Om du tar vare på den andre halvdelen av avokadoen, så la steinen være i, da blir den ikke så fort brun)Legg den halve boksen med hvite bønner i en sil og skyll godt med kaldt vann