Brandade med fersk torsk oppskrifter

Brandade med fersk torsk

Brandade med fersk torsk

Ha brandaden i en ildfast form og dryss over griljermel og revet Gruyere. Mos potetene med en visp og tilsett litt av melken som hvitløken ble kokt i

Attico sul Mare – best i Grottamare

Linguini fylt medbrandade. Saltet torskmed hele pepperkorn og røstipotet. Grottamare er ikke byen med flest norske turister, så det er ikke sikkert dere har hørt om byen en gang
Kaldrøykt kvitfisk på menyen

Kaldrøykt kvitfisk på menyen

Etterpå kan du skjære bitar av brandaden opp og plassere på toast. Det verste med tider på året då fangsten er stor og fiskeprisane låge, er at du ikkje rekk å ete all den ferske fangsten du gjerne skulle sett til livs