Linguini fylt medbrandade. Saltet torskmed hele pepperkorn og røstipotet. Grottamare er ikke byen med flest norske turister, så det er ikke sikkert dere har hørt om byen en gang
Etterpå kan du skjære bitar av brandaden opp og plassere på toast. Det verste med tider på året då fangsten er stor og fiskeprisane låge, er at du ikkje rekk å ete all den ferske fangsten du gjerne skulle sett til livs