vegansk eller vanlig kremfløte. Kremet blomkålsuppe. Er det litt smaksløst, så tilsett litt mere salt, pepper, muskattnøtt eller litt mere fløte for å få suppen smakfull og kremete
Hakk løken og det hvite av purren - stek dette i en kjele sammen med litt oljeTilsett kraft og la det småkoke til blomkålen er mørFjern ca halvparten av blomkålbukettene og kjør resten av suppen med en stavmikser til den er glattVarm opp suppen igjen og tilsett gjerne litt fløte eller crème fraiche for en fyldigere suppe - smak til med salt og pepperSkjær spekeskinken i strimler og stek de i en panneFordel blomkålbukettene i suppeskåler og hell over suppe - topp med spekeskinke, brødkrutonger og rasper parmesan
(ta av noe av blomkålbukettene før suppen moses, disse legges tilbake i suppen etterpå)Smak til med fløte , salt & pepperVarm forsiktig opp suppen og server som den er eller sprøstek litt bacon og ha dette til
Bruk en stavmikser og kjør suppen helt glatt, tilsett melk og fløte, smak til med salt og pepper. Det er utallige retter du kan lage av blomkål, men først og fremst er det blomkålsuppe som er mest populær
Spe med fløten, ha i karri og resten av blomkålbitene. 5dl fløte oatly imat matlagingsfløte (vil du ikke ha vegansk bruker du vanlig matfløte eller kremfløte) 1pk kikerter (ferdig til bruk) 3ss Berit Nordstrands rapskokos smør ca 2ss karri tilsammen (i suppen og på kikertene) evt. 5dl fløte
Siden den gang har jeg aldri glemt blomkålsuppen som var laget med helfet kremfløte. Jeg glemmer aldri den gangen jeg spiste blomkålsuppe i et bryllup på Fosen
Ha over i kasserolle, spe med kraft og fløte mens du rører rundt. Blomkålsuppe. Kanskje passer det deg å bruke mer kraft, eller du går for en kraftigere suppe med mer fløte
En deilig og litt annerledes blomkålsuppe med ulike krydder inspirert av det indiske kjøkken. Mos med stavmixer, tilsett fløte og yoghurt og smak til suppen med salt, pepper og evt
Smakstilsett med kokosmelk eller fløte, gjerne litt ekstra krydder og urter. Heimelaga blomkålsuppe er en slager og smaker nydelig desse kjølige høstdagane
