Bland blomkål og løk medskinkeog ha dette i en ildfast form. Jeg hadde også igjen kokte poteter, som jeg stekte i en stekepanne med litt smør og krydret med salt, pepper og paprikakrydder
Strø på resten av osten, og gratiner på ca. halvparten av osten. Del tomatene, ta ut frøene og kutt de opp i biter som du legger over blomkålen sammen medskinkestrimlerog evntuelt chorizopølse
Man kan godt bruke bare grønnsaker i denne retten, men jeg har puttet nedi litt skinkeog sopp i tillegg til å ha bacon på toppen av den ferdige blomkålformen
