Baktpotet med smårettbacon. Start med å sette potetene i ovnen, dette tar lengst tid. Snitt et kryss på toppen av potetene, og stikk noen hull med en gaffel litt her og der
Potetene vaskes godt og pakkes i aluminiumsfolie. Skjær opp skiver som legges i den varme poteten. Et beger kesam blandet med hvitløksdipp (Maarud) (dette er rikelig til to poteter, så det blir litt til overs)
Bakepotet. Pakk bakepoteter i folie. Test med en strikkepinne om potetene er ferdig. Server rykende varme bakepoteter med kryddersmør, skinke, mais og revet ost,
Skrell to store poteter. Smør litt olje i en ildfast form og legg potetene i formen. Smør potetene med olje og krydre de med salt, pepper og paprika krydder
