Smak til medmynte, litt salt og god olivenolje, la den stå seg litt før servering. Den var fantastisk god til grillmaten, mannen synes nok at denne varianten er best, men det er jo smak og behag
Smak til med saft av lime eller sitron, salt , pepper og. pensle med sitronolje underveis. Træ marinert kylling, friske store myntebladog rødløk i båter vekselvis på
Nå er jeg så heldig å ha greske venner, og regner med å få ærlig tilbakemelding. Den delen av feta-oststykket jeg ikke bruker legger jeg på glass med olivenolje og krydder, da holder det seg lenge
Mynte, fetaost og aprikos er definitivt en sammensetning jeg kommer til å fortsette med. Skyll og tørk salatenog de øvrige grønnsakeneRiv salaten i biter, finhakk urtene, skjær aprikosene og bønnene i biter
I samme butikk hadde de også halloumi og store, flotte bunter medmynte, så da ble jeg inspirert til å prøve en ny, greskinspirertsalat til helgens grillmat
Kjøp gjerne fetaost hos tyrkiske grønnsaksforhandlere. (I hellas får du alltid tørket oregano på toppen, men det er deilig med frisk oregano også)Bland alle ingrediensene og ha dressing over
tradisjonell greskog tyrkisk yoghurt er nokså like i næringsinnhold, men at greskyoghurt har et litt høyere innhold av protein og blir derfor naturlig tykkere i konsistensen og får en litt syrligere smak enn den tyrkiske
Salaten var frisk og rustikk med store biter av tomat og agurk og tynne strimler med løk toppet med kapers, grønne oliven, lokal gresk ost, god olivenolje og syltede urter
Smaken av gode råvarer med søte tomater, saftig agurk, fersk fetaost og nydelige olivener med et lett dryss av olivenolje over, med en dæsj tsatziki og brød ved siden av
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.