I motsetning til for eksempel rask gange (typisk cardio på mølla) hvor blodsukkeret blir lavt rett etterpå, gjør en tung styrketreningøkt at insulinbehovet synker betraktelig utover kvelden og hele neste dag
Avkjøl helt i formen. 200 g smeltet smør1 liter kefir500 g sukker650 g hvetemel4 ts natron2 ts kanel2 ts kardemomme2 ts malt nellik1 ts vaniljesukker½ ts malt ingefær½ ts muskat150 g kremost naturell200 g smør2 dl melis2 ss vaniljesukkerRør sammen smør, kefir og sukker
Gulrotmuffins er blant mine favoritter, og jeg leter fortsatt etter den perfekte oppskriften, hvor røra ikke blir altfor tynn, og muffinsene ikke blir for flate
Krydderkake har jeg likt siden jeg var liten, kryddermuffins fikk jeg sansen for av praktiske årsaker - så utrolig kjekt å kunne ta opp en og en kake fra fryseren når jeg skal bort på besøk
Liker denne teknikken selv om den tar litt tid, for resultatet blir saftige og veldig holdbare brød. Bak ut 2 brød, legg disse i smurte former på 1 1/2 liter, etterhev i 1 time
Jeg elsker søte havrekjeks og er stadig på jakt etter noen som muligens kan overgå forrige favoritt. Noen som er perfekt sprø i kantene, men seige og gode inni
(10-12 plater)2 egg1½ dl sukker3 dl skummet kulturmelk3½ dl H-melk350 g hvetemel1 ts bakepulver1 ts vaniljesukker1 ts kardemomme150 g smeltet smørVisp alt godt sammen
Avkjøl i formen og ringle over melisglasur. Hell i en smurt og bakepapirkledt 20 cm springform. 75 g smeltet smør2 dl sukker3 egg2½ dl hvetemelfriske eller frosne ripsmelisglasurRør smør, sukker og egg sammen
Detox - Steg for steg. Deilig start på dagen, i tillegg til at sitronvann får fart på fordøyelsen, reduserer oppblåsthet og hjelper til å skylle ut avfallsstoffer
I dette tilfellet skal det heller ikke knas, men metoden som brukes er en såkalt brett og hvil metode etter filosofien fra Jim Lahey fra New York Times, som vel også var den første formidleren av ordinært no knead bread
Jeg har nemlig fått erfare at studenter, og da spesielt de danske, synes det er fryktelig hyggelig å krype sammen i gosselige fattigdom-og-sult-fellesskaper hvor man komponerer veldig mye mat til en veldig billig penge og spiser til vi nærmest ligger under bordet – slik at vi noen stakkars timer kan glemme at vi egentlig er fattige studenter fordi magene våres er så fulle at hjernene ikke en gang fungerer skikkelig
1 stor sommerkotelett uten bein1 liten boks champinjong 1/4 squash i skiver4 små tomater(perle)litt fenikkelbladerSalt/pepper**Stek koteletten og del den i biter
Så jeg lagde først deigen i forveien, la den i kjøleskapet for å avkjøle seg, kastet meg i bilen sammen med hunden, reiste til en fint sted hvor vi gikk tur å badet mens deigen koste seg i kjøleskapet og var klar til jeg kom hjem igjen
Krise for juleferien(vel, det er ikke som om det ikke var andre ting vi kunne spise. Og skal vi først fortsette i den smarte ånd, det er helg, og du kanskje har litt bedre tid, hvorfor ikke prøve hjemmelaget lammepølse med rødkålslaw
Stivpisk eggehvitene og bland dem forsiktig med mandler og sukker. Den har fått navnet etter Oscar II, den siste som var konge av både Norge og Sverige
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.