Hjemmelaget spekelaks. )Som en variasjon kan spekelaksen smakssettes med dill, sherry, wiskey, pepper eller lignende, men jeg foretrekker originalen fra barndommen funderinger på kjøkkenet
Spekelaks (Nord-Trøndelag)Spekelaks er lettvint festfat og enkelt å lage. På smørbrød er spekelaks godt sammen med egg i skiver og rømme Varden.no
Spekelaks fra Skiippagura (Finnmark) Så var det bare å skjære skiver av spekelaksen og legge dem mellom to flatkaker - middagen var klar. De tykkeste filetene på en 5-6 kilos laks skjæres av og saltes ned i 5-6 dager Varden.no
Edelfiskanretning 4 skiver spekelaks. Kutt 8 salatblader i strimler. På tallerken anrettes salatstrimler i midten. Lakseskivene anrettes på salatstrimlene Varden.no
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.