Server leverposteienlun, gjerne med litt sprøsteikt bacon av god kvalitet. God, gammaldags leverposteimed grov konsistens er eit av dei beste matminna mine frå barndommen
Denne gangen ble det en lun og grønn salat som vi spiste på lørdsagskvelden med røkt laks til. Vask potetene, rens løken, skrell nepene og del i biter, skvis (klem flat) hvitløksfeddene og smør en form med olje
Dekk først bunnen av formen med bacon skiver. Dette er tiden hvor det er litt ekstra kjekt å ta vare på gode mattradisjoner og for meg er hjemmelaget leverpostei magisk
Her er supermatforbarn sin plommedessert. Bland sammen med skjeAnrett i noe pent og nyt. O)Oppskrift Plommegrøt med gojibær1 liter rensede plommer3 ss palmesukker evt. annen søtning1 ts ekte vanilje2 ts fiberhusk15 dråper stevia med vaniljesmak2 never bløtlagte gojibærKok forsiktig opp plommene med en liten dæsj vann i bunnen for at det ikke skal svi seg. Rør godt og la det hele stå og kjøle seg ned til den er lunken og serveringsklarKremet karamellsaus1,5 dl yoghurt naturell eller kokoskrem1 ss yaconsirup8 dråper stevia med hasselnøttsmak eller annen stevia eller søtning
Jeg lovte dere en god dessert, og her har dere den – med norske epler. Oppskriften er nærmere fem år gammel, med kun små endringer grunnet flere alternativer innen søtning siden den gang
Jeg håper inderlig at dette ikke ble mitt siste måltid med Scampi. Denne gangen laget jeg en lun salat på kjøkkenet til min eldste studentdatter i Oslo
Danske smørrebrød, danske smørbrød,smørbrød. Serveres lun eller kald med godt tilbehør. Servert med deilig tilbehør, som bacon, løk og sopp på grovt brød, er dette et fantastisk måltid og akkurat slik danskene er eksperter på
Kjempegod med hjemmelaget knekkebrød til. Denne retten er perfekt som ventemat til sultne middagsgjester, som lunsjrett, tapasrett eller bare når du har lyst på noe godt
Server pastasalat sammen med godt foccaciabrød. Lun pastasalat. Dette er Elite-serien fra Microplane, med et beskyttelses lokk som fungerer som oppsamler
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.