Det er ingen tvil om at eg er inni en periode der eg har totalt dilla på denne grønnsaken (ja, søtpotet er en grønnsak, ikkje potet), og eg elsker å eksprimentere meg fram til ulike oppskrifter med søtpotet i fokus
Idag vil eg komme med en oppskrift litt utenom det vanlige - nemlig en ekte, heimelaga marengskake. Marengskake med vanilje-og kremfyll toppa med masse frisk frukt og bær er en av mine absolutt favorittkaker, og har blitt laga i åresvis
Etter å ha laget oreosjokoladen med peanutter opptil flere ganger allerede, måtte jeg prøve meg på noe nytt, og i og med at jeg elsker både sjokolade, nøtter og baileys, så ble det hovedingrediensene
Kan eg friste medheimelaga fiskekaker. Kva med fisketirsdag idag. Fiskekaker er utrulig raskt og enkelt å lage, men krever riktige råvarer med riktig temperatur
Det passa å komme med litt sukkerfri og sunnere alternativer til snacks. Etterkvart kjem eg med eit oppsummeringsinnlegg med sunnere påskesnop, med masse oppskrifter og oversikt over allergier/intoleranser - alltid kjekt med slike temainnlegg
Med utgangspunkt i mine to tidligere oppskrifter på sunne vaniljefudge og sjokoladefudge så var det berre å slå desse sammen i silikonformer med hasslnøtt - og vips - så har man toffifee med bedre samvittighet -
Det er vell fleire som har fått med seg nyheten til funksjonell mat, fibersirup. Eg må starte en plass, så dagens oppskrift er en sjokoladevariant med salte, crunchy nøtter -
Dessverre så inneholder sweet chillisaus fra butikken ekstremt store mengder med sukker, så når eg lagde vårruller til middag her ein dag fant eg ut at eg skulle lage en heimelaga og sunn variant
Første ut er rabarbrasyltetøy uten tilsatt sukker, med smak av ekte vanilje. Smak eventuelt til med meir søtning, eller litt frisk sitronsaft om du ønsker det
Idag vil eg dele to nye oppskrifter på sylta grønnsaker med dere - sylteagurk og syltede rødbeter. Det er litt stas å lage slikt sjølv, heimelaga er alltid best
Eg har prøvd med både squash, sopp, aubergine og speltlomper som erstaning - og andre alternativer kan også vere potetskiver, heimelaga lomper - enten potetlomper eller søtpotetlomper, gulrot, kåltot
Måtte berre lage vaniljesaus til Mocca pannacottaen. )Oppskrift. 1 pk kremfløteCa 1 dl vatn1 vaniljestang4 eggeplommer3-4 ss sukrinHa kremfløte, vatn i ei panne
Den er både sukkerfri og melkefri, men kan lages med vanlig melk for dei som tåler det. Her kommer den meget etterspurte oppskrifta på heimelaga pistasjeis
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.