Mens jeg skriver dette har jeg bestilt billetter til Trondheim i sommer, for en skikkelig jentetur, og i løpet av uka skal også billettene til Cuba bestilles, samt til en annen feriedestinasjon i nærheten av Cuba
Mor har vært på besøk her de siste dagene og hun kom med en liten gave fra ferie på Cuba. Sylvia påpekte at jeg sikkert hadde garn nok til to gensre her og det fikk meg til å tenke litt
Ferden har gått videre til Ålesund, en kystby på Sunnmøre. Mojito er Cubas uoffisielle nasjonaldrink. Det er Ålesund Båtfestival denne helgen, så her kryr det av båter, matboder, salgsboder og folk
Dessuten, på tide med en sigar, fra Cuba, til akkompagnement av cubanske rytmer (for eksempel Buena Vista Social Club ) som påminnelse om hvor ’heftig’ utdøende kommunisme kan være i en kapitalistisk dataalder
Med ein nitrist sommar bak oss, er det på tide å føre høgtrykket inn over kjøkkenbenken. Trykkokeren er nemleg den mest fabelaktige oppfinninga for alle som lagar mat sidan elden
Har du drømt deg bort på flukt med hovedpersonene i Cecilia Samartins roman Senor Peregrino, har du grått deg bort av skjebnene på Cuba i Drømmehjertet, hatt kjærlighetssorg med husholdersken i Salvadorena, og sist men ikke minst siklet sammen med Sebastian mens du leste Mofongo
*Sikt det tørre og ha i hakket valnøttkjerner. *Hakk sjokoladene fint, pisk fløten stiv og bland dem. 5 Cubasjokolader. *175grader, nederste rille i ca 40 minutter. *Del kaken i 2 eller 3. *Pynt med hele valnøtter eller mer cuba 3 Egg 175g Sukker
Da bor du hjemme hos lokale cubanere i deres hjem. Det har vært godt med en pause, men jeg gleder meg til å dele flere gode oppskrifter og innlegg om kosthold
Nå vender vi snuten mot Cuba, og det er jo egentlig nå eventyret begynner. Da er det på tide å si hadet til vakre Mexico med sitt bassengblåe hav, varme, utrolig god mat og hyggelige mennesker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.