Når fisken rakes skjer det en spaltning av protein og fettstoffer under påvirkningen av saltet. De forskjelliges smak går altså fra det godt gjærede og derved kraftig luktende og smakende, gjennom det mildt luktende og smakende, og til det salte eller det spekede
OK da, -juksa litt, det var i går altså, vi tok å spiste den opp. Skal du ha kaka kjempestor i ei ordinær langpanne, som jo også er fryktelig helt mulig og veldig deilig, kan du doble den første porsjonen, for denne her altså smaker bare helt perfekt og er virkelig ikke så arbeidsom som man i utgangspunktet skulle tro
Forrige helg var det julefest på Hebron prosjektet. Så da blir det mange nye ansikter å se. John's også. Vi er i overkant av 90 påmeldte nordmenn med stort og smått. Og for de av dere som var her i 1994/95 på Hibernia - ja det er samme gamle klubben som skal opp å stå igjen
Gjestelisten for kveldens selskapeligheter skal bestemmes, menyen kartlegges, ingredienser og andre nødvendigheter (fortrinnsvis lys og servietter, nasjonalistiske sådan) skal handles inn, huset skal vaskes og shines etter alle kunstens regler (og bilen bør heller ikke se så aller verst ut), kjøreplan for dagen skal spikres sammen og teksten på Norge i rødt, hvitt og blått friskes opp
FREDAGSFISK MED FERIESMAK UerfiletSalt og pepperOlje til steking på grillpanne BLOMKÅLKREM. Og etter en liten prøvsmak hos Eric oppdaget jeg fort at urteolje ble løftet mange hakk ved å mikse med en klype Camarguesalt eller to
For alle oss som elsker Oslo er dette gode nyheter fordi du får med deg absolutt alt om hva som skjer på kulturfronten, Oslo-nyheter, anmeldelser, ALT som er viktig og få med seg
Legg så kyllingen på topen. Jeg hadde heller ikke tenkt å blogge denne middagen, så nå sitter jeg her lettet over at jeg i siste øyeblikk bestemte meg for å ta bilder av herligheten
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.