I dag får du et forslag på en tre-retter. . Start med en Scampisalat,en ekstra picant begynnelse med skarp salat,smakfulle scampi og en overaskende vri med sørlandschips til
Ha i en ts salt og noen klyper med tørket chili (itaiensk picante) alt etter hvor sterk den er. Har fått såpass dreis på pizza slik jeg vil ha den, at nå går det unna slik at ferske pizzaer kommer med 10 minutters mellomrom ut fra ovnen når det er mange munner å mette… det gjelder å ha logistikken rimelig klar på forhånd, da får også kokken delta fullt ut i måltidet
Uova ripiene picante. Hardkokte halve egg med pikant fyll er en tradisjonell antipasti i hele Italia. Her er frisk kapers, pesto og kokt eggeplomme et lekkert fyll – og det hele kan lages på kort tid av ingredienser man vanligvis har i skapet
Innvester tungt i blåmuggost, gjerne Gorgenzola picante, god honning og utsøkt portvin. Pepperkaker med Gorgenzola Picante og Portvin Den boksen med pepperkaker fra julEn god mengde gorgenzola picanteEt glass mad acasia honningEn flaske med portvin
Jeg renser bort frøene – det skal ikke bli brennsterkt, da mister du de andre flotte smakene – du kan ev tilpasse med tørket chiliflak – italiensk picante
Falaflene kunne nok krydres betraktelig mer om man liker det litt mer picante. Med fare for at noen skulle tro jeg har fått slagordet "God mat trenger ikke være dyr", og blitt vegetarianer, er det fullstendig feil
Røkt, picante og søtt. Denne retten inneholder absolutt alt jeg har lyst på etter uker med julemat. Pastaretten inneholder mange av de samme ingrediensene som i en lasagna, men når du spiser den kommer helt andre smaker fram
2,5 stor skei sterk spansk paprika (Pimentón de la Vera picante). På nokre år har den spanske chorizo-pølsa gått frå å vere bortimot ukjend til basissortiment i butikkhyllene
Serveres varme med mer picantesaus. picante kryddersaus. Tilsett 3,5 dl picante kryddersaus, honning, soyasaus, sennep, olje, ingefær og appelsinskallet i en liten bolle og bland godt. 3,5 dl picante kryddersaus
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.