Bakemester Snipp

Pepperkakerullekake

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2 dl mel / 2dl de harina
0,5 ts bikarbonat / 0,5cdta de bicarbonato
3 ts kanel / 3cdta de canela
1 ts malt ingefær / 1cdta de jenjibre molido
1 ts malt kryddernellik / 1cdta de clavo molido
3 store egg / 3 huevos grandes
1,5 dl sukker / 1,5dl de azucar
2 ss kefir / 2cda de kefir
100 g smør / 100g de mantequilla
250 g philadefia ost / 250g de queso philadelfia
1 ss vaniljesukker / 1cda de azucar avanillado
3,5 dl melis / 3,5dl de azucar glace
1/4 dl fløte / 1/4dl de nata
1 boks mandarinbåter / 1 lata de gajos de mandarinas

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