3 store
(eller 4 små) pærer, skrellt, renset og delt i 4.
25 g
smør
1 ss
sukker
Kaken
150 g
smør i romstemperatur
125 g
sukker
2 egg
5-6 dråper mandelessens
80 g
mel
75 g
malte mandler
1 ts
bakepulver
0,5 ts
kanel
Saft av en halv lime
Smør en springform på 20 cm og dekk bunnen med bakepapir.
Begynn med å ha smøret (25 g) til karamellen i en stekepanne som du varmer opp til smøret koker/bobbler. Da har du i 1 ss sukker, rører det litt rundt og så har du i pærene.
Da tar du en liten klump medkaramellmasse fra gryten og slipper ned i en kopp med kaldt vann. Hvordan man blir mo i knærne bare med tanken på en karamell
Denne oppskriften er nok til en hel langpanne medfløtekarameller - perfekt hvis man har en bestemor, en pappa, en farmor og en farfar eller oldeforeldre osv som man har lyst til å dele litt med
Og sammen med Hvit sjokoladefudge ble dette godt julesnop. Den med hvit sjokolade var min favoritt. Karamelleneforsvinner,ogpepperkakekaramellene mine er nesten oppspist
I dag skal jeg friste dere med deilig karamell popcorn. Det skal koke over medium varme i ca. Jeg har fri helg, og ingenting er bedre enn det eller hva
Hvor lenge avhenger av kjelestørrelse, med en vid kjele går det fortere med enn en liten og smal. Massen skal koke til den har fått mørk karamellfargeog en «glatt» overflate
Fordel karamellene i former eller legg bakepapir i en form og hell massen i. Karameller på 5 minutter. 100 gr meierismør4 ss sukker 4 ss lys sirup (Litt ekstra sirup, så unngår en at dem blir for harde) 4 ts oboy eller kakaopulverFrøene av 1 vaniljestang (kan sløyfes) Mål opp alle ingrediensene, ha det i en microsikker bolle, og sett det i microen for 5 minutter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.