1 sukkerSlik
gjør du detLag bunnen først. Smelt smør og kjør kjeks til fine smuler i en kjøkkenmaskin med knivblad. Ha i smeltet smør og bland godt. Sett en kakering eller springform uten bunn, 18-22 cm, rett på et kakefat og press kjeksbunnen godt nedi så den fyller hele formen. Sett i kjøleskapet mens du lager ostekremen. Tips: Du kan fint bruke en litt større kakeform, men da vil kaka bli litt lavere.OstekremVisp sammen romtemperert kremost og melis til en kremete og jevn blanding. Pisk kremfløte til stiv krem, ha i osteblandingen og visp til akkurat blandet. Fordel ostekremen utover kjeksbunnen. Grovhakk Oreokjeks og fordel utover i et lag. Sett kaken kaldt i kjøleskapet i 30 minutter. Tips: Ønsker du en stivere ostekrem kan du røre inn 3 plater gelatin som er smeltet med 3 ss vann.SjokolademousseSett en bolle over vannbad (en kjele med kokende vann) og smelt sjokoladen i vannbadet. Skill egg. Ta bollen ut av vannbadet og rør en eggeplomme om gangen inn i sjokoladen. Pass på at sjokoladen ikke er for varm når du rører inn eggeplommene. Tips: Det er viktig at sjokoladen ikke er varmere enn 60 °C. Er sjokoladen for varm koagulerer eggene.Pisk fløte og vaniljesukker til krem. Bland kremen med sjokoladen. Visp eggehviter stive og bland inn til slutt. Fordel sjokolademoussen utover ostekremen og sett kaken tilbake i kjøleskapet i 1-2 timer. ToppingGjør toppingen klar ved å stivpiske kremfløte med sukker og grovhakke Oreokjeks. Bruk en skarp, tynn kniv og skjær forsiktig langs kanten på kakeformen. Fordel krem utover, topp med knust kjeks og løsne formen fra kaken. Server med en gang.
Dette er den oppskriften på Oreokake som jeg syns er best. Oreokake. 18. 05. 2017 kl. 16. 43 i. Kake. Én kommentar. Kaken kan gjerne lages en dag eller to før servering, og holder seg fint i kjøleskap i flere dager
Til bunn har jeg valgt å beholde oreokakene, derfor får den hete sunn(ere) og ikke sunn oreokake, selv om du her sparer kroppen for masse sukker, fett og kalorier
Som alle andre er oreokake en stor kakefavoritt her i huset. Den er utrolig enkel å lage. Men oppvasken etterpå kan diskuteres, den er ikke til å skryte over
Verdens enkleste og beste Oreokake. Kjeks og sjokolade står for alt sukkeret, derfor er denne kaken friskere og litt mindre søt enn mange andre Oreokaker
Oreokake er så digg. Mange tenker automatisk på "Oreo Dream Cake" når de tenker på oreokake. Jeg hadde lyst til å lage en oreokake som minner mer om en jeg har fått på café før, som liksom er litt mer fast enn Oreo Dream
Alle elsker Oreokake, spesielt når tegneserieheltene ligger som sjokoladeskall på kaken. Oppskrift på Oreokake finner du under "Kakeoppskrifter", sjokoladefigurene er støpt i kakeform fra Nordic Ware, fantastiske former med detaljert mønster
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.