Kjør suppen glatt med en stavmixer mens du sper med fløte og kyllingkraft til ønsket konsistens. Håper jeg kan friste med en herlig sellerirot suppe servert med sprøstekt bacon og ristede hasselnøtter
Havsalt. Svinesti med fløtegratinert sellerirotog fløtesaus…. Og det passer til det meste. Fløtegratinert sellerirot må dere bare teste ut, om dere ikke har smakt det før
Rør om og øs over litt av kraften et par-tre ganger underveis. Selleriroten krever litt tid i stekeovnen, men gjør seg selv mens du tilbereder resten av middagen
Skrell potetene ogmos dem sammen med varm melk og smør. Smak mosen til med salt og pepper. Kok potetene med skall i vann eller bak dem i ovn til de er møre
Ovnsbakt laks kan man aldri bli lei av, hvis trikser og fikser litt på tilbehøret. Hva med en herlig laksemiddag med frisk agurksalat og stekte parma-asparges
Ha sellerirotskivene i kjelen, og rør forsiktig til fløten tykner litt. salt og pepper. Surr finhakket sjalottløk og hvitløk i en kjele med smør, til løken er myk og blank
Mos med stavmikser til du har en jevn puré, eller som du vil ha den, og tilsett melken. Denne oppskriften er inspirert av en jeg fant på bloggen til Trine
Dette er en enkel, men vanvittig smakfull middag av laks toppet med frisk persille og revet parmesan, liggende på en seng av cremet og finsnittet fennikel, kål og løk
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.