Minestronesuppe
Lisbeth Solheim AS | -ny energi, ny glede, nytt liv
Lisbeth Solheim AS | -ny energi, ny glede, nytt liv
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Ingredienser
  • 1 finhakket løk
  • 2 gulrøtter i biter
  • 3-4 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 kyllingbuljong terning
  • 1 pakke hvite bønner
  • 5 tjukkpølser
  • 100 gram pasta, gjerne glutenfri eller fullkorn
  • 1/3 purre
  • halv gul paprika
  • 2 ss tomatpure
  • Salt og pepper
  • Litt olje
  • Skjær løk og hvitløk i små piter, kutt purre i ringer, gulrot og paprika i passelige store biter.
  • Ha i løk, hvitløk, purre og gulrot i en kjele med olja, stek mens du rører rundt med en sleiv.
  • Ha i vann og buljong. Tilsett tomatpure når buljongen har løst seg opp.
  • Mål opp pasta og la dette koke i ca 10 minutter (Småkoke)
  • Skjær pølsene i biter og skyld bønnene i kaldt vann før du tilsetter bønner og pølser helt til slutt og smaker til med salt og pepper.

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.