Miks med en mikser eggehvite, salt og vaniljesukker på høy hastighet til det blir stivt skum. Tilsett sukker mens du mikser og kjør til det blir stiv og blank marengs
Kjekt å ha når vi serverer iskrem eller en annen dessert det passer til - eller - rett og slett som "snop"til kaffen, og det er lekkert til pynt på en sommerkake
Visp eggehviter, sitron og salt til det er helt stivt. Ha deretter i sukker blandet med vaniljesukker litt etter litt og fortsett å vispe til blandingen er blank og stiv
Dersom man tilsetter litt farge, kan man bruke samme røra til å lage en kjempefin variasjon. Tilsett sukkeret og frøene fra vaniljestangen i bollen med eggehvitene
- Stiv pisk 4 eggehviter- Dryss 250 g sukker - Dryss 1 ts vaniljesukker- Pisk videre til det er veldig stivt- 1 ts bringebær eddik- Tilsett noen dråper konditorfarge til ønsket fargeTa det oppe en sprøytepose og sprøyt det på ett brett med bakepapir
Vi har ofte eggehviter til overs, og en lettvint måte å få brukt dem på er ved å lage pikekyss. Til 1 brett. Når den er varm setter du i stekebrettet og skrur ned varmen til 100 grader
også er det noe som faller i veldig god smak hos de minste, i tillegg behøver man ikke være redd for at de små tar for stor bit, for disse smelter nemlig i munnen
Pisk videre tiltil du får en tykk og blank marengs. Slå av ovnen og la de stå der en time til. Pikekyss er fin å bruke som kakepynt, serveres til is, eller bare spises som de er
På en grå, småkald søndag er det moro å bruke dagen til å eksperimentere litt på kjøkkenet. - Og til slutt i gryta slipper han til slutt en kilo pepper"♫
Pikekyss er enkelt å lage, dekorativt, og godt til kaffe. Begynn å piske eggehvitene til skum. Begynn å tilsette en og en spiseskje med sukker i eggehvitene
Disse pikekyssene lagde jeg til den festpyntede sjokoladekaken min. Skru av ovnen og la døren stå på gløtt (Legg en gryteklut imellom døra) til ovnen er avkjølt
) Det er hyggelig med en anledning til å stelle i stand til fest eller unne seg noe ekstra. Pisk så eggehvitter mens du tilsetter sukkeret, en spiseskje av gangen
Av alle ting så ønsket min eldste sønn seg pikekyss til bursdagen sin. Kommer tilbaketil dette. I tillegg jevner det ut røren og forhindrer sukkeret i å krystaliseres
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.