Fra Gudbrandsdalen og dalførene rundt kommer de lekre, tynne, sprø kakene som kalles ”avletter”. Kakene skal helst stekes i spesielle jern med et særpreget, vakkert mønster
Elgjakta er nå i gang i Hedmark og Oppland -og sikkert andre deler av landet også. Mens vi venter på ferskt elgkjøtt får vi klare oss med fjorårets fangst
Nydelig fjellørret fra "fra den gærne sia ta Mjøsa", nærmere bestemt fra Søndre Land i Oppland. Det er min sønn, som kom hjem med kortreist fangst for noen uker siden
Kok opp vannet med bærene og de rensede eplene som er skåret i biter. Ha i sukker, rør ut potetmel i litt kaldt vann og tilsett jevningen når bærene og eplene er møre
Landsskytterstevnet 1978 i Trondheim. Denne uka er det Landsskytterstevnet 2015 på Lesja i Oppland. Det er alltid spennende å følge med på innledende skytinger for venner og kjente på nett og mobil
English. Det er litt patetisk å kaste seg over liksom meksikanske industrielle pakketurisme-produkter når vi har en norsk variant med gode og solide tradisjoner
Nå er det igjen tid for nostalgiske bilder her på bloggen. For eventuelle nye lesere kan jeg fortelle at jeg innimellom legger ut bilder fra min oppvekst på Lillehammer på 60-tallet, samt en del bilder tatt på 50-tallet
Vi har tatt langhelg og er på Koppang. Her har det snødd i hele dag og rundt 0 grader. Vi hadde lyst ut på ski og reiste RV 3 opp til Atna og derfra oppover i fjellet inn i Oppland fylke og Rondane til Skjæringen for der regnet vi med at det var kjørt opp skiløyper
Det nærmer seg 17. mai, og jeg gleder meg til å ta frem bunaden min. Siden familien min kommer fra Lillehammer- og Gudbrandsdalenområdet, har jeg bunader fra dette distriktet
Det er makaroni i omelett, stuet makaroni, makaronisuppe og makaronipudding for å nevne noen. I kokeboken til Oselia finner vi mange velkjente oppskrifter, ingredienser og råvarer, men noen av oppskriftene innneholder også ingredienser som gjør oss nysgjerrige med tanke på hvordan tilgangen på denne ingrediensen var
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.