Jeg har opplevd mange som har spurt meg om hvordan jeg får til å lage så gode boller, så setter jeg i gang med å legge ut om oppskrift og metode, hvorav noen repliserer med at - "Nei, jeg, jeg følger aldri noen oppskrift
Liker du potetstappe og rotmos er dette en super kombinasjon. Dette trenger du. Poteter, vanligvis beregner jeg 2,5 potet pr person. 2-4 ss smør og litt salt, smak til den skal ikke være for søt og ikke salt heller. 2-4 ss smør og litt salt, smak til den skal ikke være for søt og ikke salt heller
For de som ønsker å begrense inntaket av karbohydrater er dette gode nyheter da man får i seg høyst nødvendige kostfibere, uten at dette påvirker karbohydratregnskapet
en rådyrknoke i kjelen og sjokoladebrownie i ovnen Og så må man heller ikke glemme sneglene i magen (som nok skal dokumenteres og beskrives mere detaljert ved en senere anledning )
Jeg beundrer alle de som tryller frem fantastiske, sukkersøte, eventyrlige cup cakes, men har ikke helt tålmodigheten til å dekorere dem, så her i huset blirdet muffins med et tynt lag smørkrem eller melisglasur i skrikende farger
Jeg pleier å droppe sukat, siden det er så mange i familien min som ikke liker det og erstatter sukaten og de vanlige rosinene med annen tørket frukt, som aprikos og tranbær
- Når alt melet er knadd inn så har du i smøret og elter det godt inn, ved å gjøre det på denne måten får du en ekstra smidig deig som er lett å jobbe med
Jeg har aldri sukkerbiter i huset og hvis jeg skal løse safranen opp i vann først i en annen kopp, så blirdet så mange arbeidsoppgaver før safranen kommer i deigvesken at den lille mengden safran er nesten borte
Miks med en gaffel sammen kokosmelk og chiafrø, smak til med honning og tilsett frukt og/ eller bær. Veldig greit å lage dette kvelden før så kan den godgjøre seg i kjøleskapet til neste morgen, og da har du en sunn og velsmakende frokost klar
Du blir ikke det, men det er viktig å skille mellom et kosthold du skal ha over en periode for å gå ned i vekt, og et kosthold du skal leve med resten av livet
Det finnes ikke bedre sløvedager enn søndager, og detmed god samvittighet. Må ikke glemme at det faktisk ikke er hverken jul eller bursdag, men farsdag - så gavemessig synes jeg det er på sin plass med personlige gaver fra barna, og en liten oppmerksomhet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.