Legg et par salatblader på tallerkenen så står avocadoskallet stødigere, og fyll opp medeggefyllet, Topp med skiver av røket laks og pynt med grønt og ett halvt egg
Ha mosen i en sprøytepose og sprøyt en topp medavocadomos på hvert egg. Ta innmaten ut av avocadoenmed en skje og ha innmaten i en skål, tilsett de andre ingrediensene, bruk en stavmixer og kjør avocadoen til en fin mos
Fordel eggerøren i eggehvitene, og topp med et par fine reker. Bruk en liten teskje og ta forsiktig ut plommen og ha den i en skål sammen medavocado, creme fraiche og majones
-) Avocado er noe jeg prøver å lære meg og like, og jeg skal innrømme at det er godt i små mengder og sammen med andre ting, men for mye gjør meg rett og slett kvalm
Smør skivene med sennep, legg på laks og topp medavocado, spinat, agurk, skiver av reddik, og gjerne annet grønt du har i kjøleskapet, drypp over noen dråper god olivenolje og noen dråper presset sitron
Smørbrød med røkelaks smaker nydelig i seg selv og ekstra nydelig med hjemmebakt rugbrød som har fått en rask tur i brødristeren og dette fylte egget i tillegg
Supert som en liten rett til kvelds eller som en forrett i forbindelse med gjester og festmat. Ovnsstektegg i avocado så jeg i et Tarablad får noen dager siden og tenkte at det må jeg lage
Med litt rester av ris og noen pølser eller kylling, er du nesten halvveis med denne retten. I tillegg går det veldig raskt å lage, og fungerer like bra som middag som til lunsj
Jeg stekteogså noen baconskiver. Hell eggeplommen i avocadoenog etterfyll medeggehvite til kanten. Nå er det på tide med lunsjtips og en matoppskrift igjen
Smak til med salt, pepper og sitron. Legg opp salaten på tallerkener og KOS DEG. I kveld får du et tips til en enkel, sunn og dødsgod salat som funker til både middag og lunsj (dagen etter)
Når jeg skal koke smilende egg starter jeg med kaldt vann i kjelen og jeg leggeregget i. Et annet alternativ til en god frokost er ovnsbakt eggog dersom du ikke er så sulten kan en smoothie passe godt
Her har jeg laget crostini medavocadoog små søte tomater toppet med et smilende egg. Del tomatene i biter, del avocadoen i to, ta ut stenen og ta ut innmaten med en skje og kutt avocadoen i biter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.