Et par timer før lammet skal inn i ovnen, blander du yoghurt, honning og mandler til en jevn saus i stavmikser eller kjøkkenmaskin, og gnir herligheten godt inn i kjøttet og lar det stå på benken og nå romtemperatur
Jeg har gått rundt i flere uker og tenkt på vafler og hvor mye jeg har savnet det. Akkurat som med mine perfekte oppskrifter på pannekaker(glutenfri / med gluten), er det enkle ofte det beste
Ogdet skal selvsagt være sprø svor. Vi liker jo gjerne ribbene forskjellig også. Det gjør det enklere å få fine stykker når man skal dele opp ribba til slutt
Pepperkakene var verdt all prøving og feiling for denne gangen ble de perfekte. God og krydret smak. Det skal sies at det er årets femte forsøk på pepperkaker, så jeg lykkes langt fra hver gang jeg baker
Ogdet skal selvsagt være sprø svor. Vi liker jo gjerne ribbene forskjellig også. Det gjør det enklere å få fine stykker når man skal dele opp ribba til slutt
Jeg kan være ekstrem kresen når det gjelder paibunn og min perfeksjonisme svekker sjeldent når jeg går inn for å lage den beste paibunnen jeg kan tenke meg
Strø mel på bordetog legg deigen på benken. I går bakte jeg litt igjen, og jeg må ærlig innrømme at disse kanelsnurrene går i boka som en av de bedre jeg har laget
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.