Fra jord til bord

Linse-falafel

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Oppskrift Linse-falafel
5 dl kokte røde linser, sil av kokevannet
1 løk, finhakket og forstekt
3 fedd hvitløk, finhakket og forstekt
1 grovraspet gulrot
1 stor neve finhakka bladpersille
6 ss kikertmel/grammel
1 ss maizenna
2 dl gresskarkjerner, bløtlagt på forhånd og tørket, deretter knust til mel i kaffekvern eller blender
1 toppa ts paprikapulver
1 toppa ts herbamare, urtesalt
pepper
2 ss næringsgjær, kan sløyfes
2 ts cummin
2 ts koriander