makaronigrateng med en sunn vri. Siden barna mine absolutt ikke spiser noe som ser ut som en grønnsak toppet jeg gratengen bare med brokkoli og blomkålbuketter på halve gratengen til meg om mannen min
I dag har jeg en veldig god lasagne til dere. Den er laget på vanlig måte med pastaplater, men jeg har erstattet et par av platene med blomkål, og dessuten tilsatt gulrot i kjøttsausen for å booste grønnsaksinnholdet og smaken
I dag kan jeg friste med en nydelig alternativ paleo lasagnemed masse grønnsaker. Denne retten er helt himmelsk til hvitløksbrød og en gresk salat med feta
Dagens middags tips er lavkarbo lasagne som jeg laget første gang for noen år siden, nå kommer en ny og oppdatert versjon av denne oppskriften som jeg synes ble enda bedre
I utgangspunktet skulle eg lage Squashlasagne - altså med skiva squash mellom lagene, men når dei ikkje hadde squash på butikken så måtte man finne på noke anna
Lag “lasagneplatene” ved å skjære squashen på langs med en ostehøvel til du får tynne skiver. Tåler du ikke nøtter kan nøttene byttes ut med frø, feks solsikkefrø
Start medlasagneplatene. Smak til med krydder. Jeg er utrolig svak for lasagne. Start med kjøttblandingen, deretter spinatrøra, ostesausen og lasagneplater
Jeg har laget denne versjonen med squash og spinat i mange år nå, og synes nesten den er bedre enn vanlig – den blir så saftig, og jeg kan lesse på med mer kjøttsaus (som jeg synes er det beste)
Det ble en appelsinfromasj med en ny vri. jeg oppdaget nemlig at jeg ikke hadde kremfløte i kjøleskapet og siden alle butikkene var stengt i dag så prøvde jeg med gresk yoghurt istedet for kremfløte (man tar det man har
Har vært veldig aktiv i det siste, men det ser ikke ut til å ha noen effekt på vekten så må vel i gang med en ny runde lavkarbo eller Dukan diett etter hvert
Sjokolade mousse- med en super- sunn vri. Ha det over i skål eller glass og topp kremen med feks havregryn, kokosflak og friske bær, eller legg lagvis på glass
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.