) Hur som helst, när dottern lagade mat i tisdags bjöd hon på Indisk kyckling, först provlagad på skolans hemkunskap och dessutom betygsatt med "dagens stjärna"
Kyckling mangochutney. Skär kycklingen i lagom stora bitar. 1 kg kyckling. Så här års vill man verkligen inte spendera så mycket tid inne i köket vid spisen, utan maten ska helst gå snabbt och lätt att laga, om man nu inte väljer att laga maten ute vid grillen, förstås
Dragon är en av mina favoritkryddor, så när jag såg det här smarriga receptet på kyckling i dragonsås med knaperstekt bacon till var jag bara tvungen att laga det
När barnen kommer hem från skolan och snabbt ska få i sig något ätbart innan de drar vidare på andra aktiviteter så är färdig-grillad kyckling kanon att ha till mellanmål
Nå er kanskje ikke denne så veldig påskrelatert annars, men fra og med i morgen kommer en hel haug med påskrecept/påskeoppskrifter inkludert appelsinmuffins, suksesskake, fralla formet som kycklinger/rundtsykker som ser ut som kyllinger og mye mer
eller gör som vi och plocka en färdiggrillad kyckling och skär i små bitar. Japp, det är fredag igen. ) och till kvällen kanske du funderar på att äta tacos
Brennesle soppa ala Bolander3 liter ganska hård packad brennesleblad som blivit vaskad(kan var med stilk men inte de grova hårda)1 stor vitlöksklyfta¼ løk2 Potatis i terningar1 ss smör eller olja6 dl vatten4 dl vatten2 ss kyckling fond (ta bort om vegitarisk)SaltPepparMald muskottnøttRed med maisena och vatten(koka upp på nytt för att få den tjock)En skvett fløteHård kokt ägg till servering…. När brenneslerna har sjunkit något tar du och tillsetter 4 dl vatten och kycklingfonden
Lite svårt att få paneringen att sitta kvar på kycklingen, men skrapa gärna ur krispet som blir kvar i ugnsformen och strö över kycklingbitarna vid servering
) Squashgratängen går att äta helt vegetarisk om man vill det, kanske med klyftpotatis eller bara ett gott bröd till, men jag valde att äta grillad kyckling till min
eller för den delen till kyckling eller fisk. Eftersom jag inte gillar att slänga mat, och ser det som en utmaning att göra något gott av det som blivit över, så blir det extra roligt när resterna förvandlas till något festligt
1 vitlöksfedd6 st gul lök2 msk smör eller olja1 tsk socker1,4 liter vatten1 dl kyckling kraft1 dl vitvin2 tsk timjan2 tsk salt2 krm svart pepparTa olja eller smöret i en kastrull och värm upp
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.