I nærmeste supermarkedet kan man finne ferdig saltet eller marinert sildefileter som man selv kan legge i vann eller melk for såålage verdens beste saus eller marinade til
For det første kommer en liter yoghurt på samme prisen som en liter melk (for det er hva du trenger) og for det andre er yoghurten da helt uten tilsatt sukker, og jeg kunne ha i hva jeg ville
Personlig vil jeg hoppe over den delen, for det de egentlig gjør, er åfå glans på pastaen. For eksempel et spesial kurs i ålage tortellini med en av Italias bedre kokker
Kunstenålageegenlikør. Absint er egentlig veldig lett ålage selv. I dag er det ikke noe egentlig forbud mot absint i Norge og i Frankrike kan man produsere drikken, bare det ikke står absint på etiketten
En genepi eller blåbærlikør som digestif, er noe av det beste jeg har smakt. Artemisia), som savoiegjeterne i generasjoner har brygget likør, folkemedisin og te av
Det første du må gjøre når du skal lage en surdeig, er å gi den et navn. Brødene du etter hvert klarer åfå til, vil være av en helt annen verden med tanke på hva du får kjøpt i butikken
-)På masterchef fikk jeg tips om hvordan man skulle lage den perfekte sjokoladefondant. Jeg er en ivrig seer av alle typer kokkeprogram som gårpå tv, og av og til plukker jeg opp noen tips og triks
Nå har jeg endelig klart ålage spiselig glitter i hvilken som helst farge selv. ) I dag deler jeg selvsagt framgangsmåte med alle dere som er så herlige å titter innom bloggen
Sett til side for å avkjøle. Tilsett sukker til vannet og forbered sirup ved å oppvarme og deretter koke den i 10 minuter. Hell sirupen over det, tilsett en klype safran og dekk krukken med bakepapir og legg på et solfylt sted i 5 dager. Etter 5 dager hell hylleblomst sirup som nå har smaken og lukten av sitron og hylleblomst gjennom sil foret med gasbind, bland det med alkohol. Deretter la likørstå i 2 uker for å bli slått klart
Dette er mat som tar litt tid ålage, så det er perfekt søndagsmiddag for eksempel. Det minner meg om barndommen, da mormor lagde ertesuppe kokt på svineknoke
Jeg har veldig lyst på nye møbler til terrassen, men det er vanskelig å bestemme seg da utvalget er stort (og mye er altfor dyrt) i butikkene, eller skal en rett og slett lage noe selv av for eksempel paller
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.