Syltet kål , svensk pizzasalat. Jeg har brukt 2 små hodekål1/2 papairka1 chilli5 fedd hvitløk1 ss hjemmelaget italiensk krydderblanding (Oppskrift finner du her)2 ts timian2-3 ss rapseoljeBland alt, og trøkk det tett tett oppi glassene
Jeg har brukt den på salat, taco, hamburger, brødskiva med leverpostei og grillet kjøtt. Sikkert et hav av oppskrifter på dette, men denne er super enkel og så god
Tipset fikk eg fra en kompis som er kokk, kjekt med litt innspel utanfrå. Sylta rødløk var raskt og enkelt å lage, ikkje minst så smakte det heilt utrulig godt
Dette er jo så utrolig godt med krem og is. hehehe Fyll de kokte glassene fulle med delte plommer. Jeg deler dem i 2 og tar ut steinen med en skje. 5 dl hvit eddik 7%600 gram sukker1 ss finhakket fersk ingefær1/2 ts malt nellikVarm opp det til det blir rykende varmt, og sukkeret er helt oppløst
Ha hel løk sammen med en kanelstang i et sterilt syltetøyglassog hell over laken. Jeg hadde en del løk til overs som jeg hadde i et mindre glass uten kanelstang, men med en finkuttet chili og en klype hele spisskummin
Holdbarheten er kortere med hjemmelaget syltetøy (pga ingen kunstige tilsetningsstoffer) så det er en fordel å ikke lage for mye, men smaken er mye bedre enn kjøpe- syltetøyet, og det er helt naturlig, inneholder ingen fargestoffer og helt fri for E-stoffer som er i syltetøyet kjøpt på butikk
Jeg har syltet ca. Hva er vel sildesalaten og leverposteien til jul uten rødbeter, så derfor er det like greit å få gjort unna rødbetsyltingen, for de aller beste rødbetene er de hjemmelagde så klart
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.