Klementiner hører julen til, og har du mye til overs kan du lage en frisk og god dessert. Her har jeg brukt julekrydder i en lake av appelsinsaft og hvitvin som jeg har over
I dag skal eg snakke på Østlandssendingen (slå på radioen kl. 16. 30. ) om kva ein kan bruke dei rimelege svineribbene vi finn rundt om i butikkane til, og det å lage ein ribberull er både juletradisjon og god økonomi
Julekrydret pannacotta med sitrussalat1/2 l fløte1 1/2 dl sukker1 vaniljestang1 kanelstangskall av 1/2 klementin og 1/2 sitron - Skrelles med rotskreller3 plater gelatinlitt sitron- og klementinsaft Legg gelatinen i bløt i kaldt vann
Jan Henrik Syversen «Gladkokken» sto for maten som var deilig julekrydret Porchetta (ribberull) med sprø svor, rødkål, syltet rødløk, poteter og saus lagd med epler og akevitt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.