) Men nå er det nakkestykket som frister. De fleste kjøper stykkene bak nakkestykket, og derfor ligger vanligvis de flotte nakkestykkene igjen i fiskedisken
(Oppskriften gjelder for 4 personer)KLIPPFISK (nakkestykke – klippfisk loins). Her kommer en oppskrift som min kjære har laget for Sparebanken møre Investorkonferanse Børs & Bacalao
Ikke noe er bedre enn det faste fine kjøttet på nakkestykket. Men et stort nakkestykke, og et litt mindre «nestestykke» lettsaltet stor skrei, det blir et helt måltid
Så finner du et godt nakkestykke hos en slakter eller en skikkelig matforretning. Pussig hvordan ulike kjøttstykker har helt ulik prestisje i ulike land
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.